Varázsolj keleti ízeket a tányérodra: Szezámmagos hús kínai tésztával vasárnapra

Jobb, mint amit az étteremben kapsz.

Szezámmagos hús kínai tésztával

Hozzávalók:

A húshoz:

• 50 dkg panírozott csirkemell
• 1 nagy pohár ketchup
• 3 ek méz
• 1 csepp ecet
• 3 ek szezámmag
• 2 ek cukor

A tésztához:

• 1 cs spagetti tészta
• 2 szál sárgarépa
• 3 fej vöröshagyma
• 2 fej lilahagyma
• 1 kis fej káposzta
• 1 üveg szójaszósz
• olaj
• só, bors

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük, közben pedig a zöldségeket vékonyra szeleteljük, és kevés olajon, ízlés szerint sózva, borsozva megpároljuk. Ha a zöldség elkészült, ráöntjük a szójaszószt, és apránként hozzáadjuk a leszűrt tésztát – ezzel el is készült a köret. A húst forró olajban kisütjük, majd vékony szeletekre vágjuk. A többi hozzávalót összekeverjük egy edényben, majd 2-3 perc alatt összemelegítjük. Levéve a gáztól beleforgatjuk a vékony csíkokra vágott húst, és a tésztával együtt tálaljuk.

További két vasárnapi ebédötletért lapozz!

Fotó: 123rf