Túrós sütemény recept - A család kedvence

Talán nincs is olyan, aki ne szeretné a különböző túros süteményeket. Íme egy igazán finom recept, amely hamar az egész család kedvencévé fog válni.

Hozzávalók

• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg margarin
• 2 tojás
• 5 dkg cukor
• tejföl

A töltelékhez

• ½ kg túró
• 8 dkg margarin
• ½ csomag vaníliás cukor
• 2 tojás sárgája
• 20 dkg cukor
• 10 dkg mazsola

Elkészítés

A lisztbe elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a margarint, a két tojást és a cukrot, majd alaposan összedolgozzuk. Közben adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy könnyen nyújthatóvá váljon a tésztánk. Az elkészült tésztát kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd kivajazott tepsibe helyezzük. Ezután elkészítjük a túrós tölteléket. Elsőként a túrót alaposan áttörjük, majd hozzákeverjük a vajat, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a cukrot és a két tojássárgáját is. Végezetül pedig beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét a túróba és az egészet a tészta tetejére öntjük, majd egyenletesen eligazgatjuk rajta és máris tehetjük a sütőbe.

Fotó: entry.lt