Recept

Töltött paprika kicsit másképp – Kaliforniai paprika darált húsos raguval

Bár egy jó, békebeli töltött paprikával akár gyermekkori emlékeket is visszahozhatunk, olykor érdemes egy kicsit kísérletezni. A hagyományos helyett kaliforniai paprikába töltött illatos, fűszeres, darált húsos ragu könnyen elkészül, mégis látványos finomság.

Töltött paprika másképp

Töltött kaliforniai paprika darált húsos raguval

Hozzávalók:

  • 4 db színes kaliforniai paprika
  • 50 dkg darált hús
  • 30 dkg rizs
  • 1 doboz sűrített paradicsom
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 ek pirospaprika
  • 1 ek római kömény
  • ½ ek fahéj
  • 20 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint só, bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A rizst főzzük meg a csomagoláson leírtak szerint.
  2. A hagymát aprítsuk fel, majd egy kevés olajon dinszteljük meg. Adjuk hozzá a húst, pirítsuk le, majd fűszerezzük és adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és főzzük további 15-20 percig.
  3. Ha a húsos ragu elkészült, keverjük össze a kifőtt rizzsel.
  4. A paprikák tetejét vágjuk le, magházukat távolítsuk el.
  5. A paprikákat töltsük meg a húsos raguval, szórjuk meg reszelt sajttal, majd tetejükkel lefedve 180 fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Egészség
Bizony vannak olyan veszélyes ételek, amitől az agyunk az átlagosnál sokkal gyorsabban öregszik, éppen ezért érdemes minél kevesebbszer fogyasztani ezeket az élelmiszereket, ha szeretnénk megőrizni...
Lifestyle
Sokan a létezéséről sem tudnak ennek a "mágikus" olajnak, pedig elképesztő hatással van egész szervezetünkre nézve, többek között még az őszülést is képes visszafordítani.
Lifestyle
Gondoltad volna, hogy az előbb említett két fűszeren, valamint a szerecsendión és a chilin kívül van még egy, igencsak aromás és ritkán használt finomság, amely segítségedre lehet a hasi zsír...
Lifestyle
Lifestyle
Egy váratlan esemény teljesen megzavarja a Halak lelkivilágát. Heti horoszkóp.
Sztárok
Bár édesanyjáról és nővéréről meglehetősen sokszor esik szó, Jozefina hercegnő mégis méltatlanul kevés figyelmet kapott eddig, azonban most, hogy 14 éves lett, és közzétettek róla egy friss képet,...