Tojásos karfiol recept

Aki szereti a karfiolt, annak tökéletes választás lesz ez a különleges fogás, amit a legjobb ebédre fogyasztani.

Hozzávalók

  • 1 nagy fej karfiol
  • 6 kemény tojás
  • 1 tojássárgája
  • 4+2 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 kk apróra vágott vöröshagyma
  • só, bors
  • csipetnyi reszelt szerecsendió
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A sós vízben megfőzött karfiolt rózsáira szedjük. A hosszában félbevágott tojásokból kiszedjük a sárgájukat, kikeverjük 4 dkg vajjal, 1 evőkanál tejföllel meg a fűszerekkel, és a tölteléket visszatöltjük a fehérjékbe. 2 dkg vajjal kikenünk egy jénai tálat, szétterítjük benne a karfiolrózsákat, és a közökbe ültetjük a töltött tojásokat. A maradék töltelék meg tejföl keverékével leöntjük, reszelt sajttal meghintjük, és a sütőben pirosra sütjük.

Ezt is ajánljuk: 8 májtisztító étel - Katt ide!

Fotó: veggieonapenny.com

Oldalak

Sztárok
Február elején derült ki, hogy rákkal kezelik a 75 éves brit uralkodót. Egyes bennfentes szerint Károly király betegsége sokkal súlyosabb, mint azt a közvélemény eddig gondolta.
Sztárok
Bobbi a legendás énekesnőhöz kísértetiesen hasonló módon vesztette életét, mindössze 22 esztendősen, amikor még előtte állt az élet...
Sztárok
Varga Izabella a kezdetektől a megszűnésig, vagyis 1998-tól 2021-ig játszott a tévésorozatban.