Tiramisu egy kis csavarral - Ezután elfelejted az eredeti verziót
A tiramisut nagyon könnyű szeretni. Ha pedig te is szereted ezt a kávés desszertet, akkor ezért a verziójáért egyszerűen odáig leszel, hiszen könnyebben és gyorsabban elkészül mint a megszokott.
Tiramisugolyó - Hozzávalók:
- 25 dkg mascarpone
- 35 dkg natúr piskótatallér vagy babapiskóta vagy háztartási keksz
- 2 dl feketekávé
- 4 ek porcukor
- cukrozatkan kakaópor
- 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A piskótalallért/babapiskótát/kekszet daráljuk le, majd keverjük el a kávéval, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a mascarponéval. Tegyük hűtőbe húsz percre. Ha letelt az idő enyhén kakaós kézzel formázzunk kis gömböket a masszából, majd az összeset forgassuk meg a kakaóporban. Egy-két órára tegyük a hűtőbe, és már nassolhatunk is.