Ne öntsd ki a tészta főzővizét, ilyen finomságokat készíthetsz belőle!

Szószokhoz
Gondolj csak bele, hányszor öntesz egy-két pohár vizet a szószhoz, hogy krémesebb legyen az állaga. Ám valójában az ételeid sokkal finomabbak lesznek, ha csap- vagy ásványvíz helyett a tészta főzővizével hígítod, ízesíted az épp készített szószt. Felhasználhatod egy szimpla paradicsomszószhoz, bolognai raguhoz, de egy egyszerű zöldséges körethez is - a végeredmény séfeket megszégyenítően finom étel lesz. Az olasz szakácsok például csak így készítik az önteteiket, szószaikat, nem véletlenül.


























