Tejszínes málna krémleves - Édes előétel

A málna egy igazán finom gyümölcs, emellett roppant egészséges. Krémlevesként fogyasztva a tejszínnel együtt tökéletes kompozíciót alkot.

Hozzávalók

  • 70 dkg málna (lehet mirelit is)
  • 5 dl víz
  • 5 dl tej
  • 3 dl tejszín
  • 15 dkg cukor
  • 1 citrom héja és leve
  • 1 narancs héja és leve
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 mk. fahéj

Elkészítés
A málnát alaposan megmossuk, majd néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez. A többihez hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és a vaníliás cukrot, majd a citrom és a narancs reszelt héját. A végén jöhet hozzá a citromlé és a narancslé. Felöntjük a vízzel és a tejjel. Miközben felforraljuk, hozzáöntjük a tejszínt is, és folyamatosan kevergetjük. Botmixer segítségével krémlevessé pürésítjük. A végén, ha szükséges, szűrjük át.

Tejszínnel meglocsolva, málnaszemekkel díszítve tálaljuk!

Próbáld ki a kiwis ananászleves receptünket is!

Oldalak

Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...
Lifestyle
Ha eddig úgy gondoltad, hogy csak a "későn érek haza, dolgozom", vagy épp a "barátokkal leszek egész este" duma a leggyakoribb azoknál, akik megcsalják párjukat, házastársukat, akkor tévedtél.