Szűzérmék zöldborsmártással vasárnapra: Finomabb, mintha étteremben ennéd
Egy különleges ebéd, amiért nem kell elmenned otthonról!
Szűzérmék zöldborsmártással
Hozzávalók:
A húshoz:
- 50 dkg szűzpecsenye
- 2-3 szál rozmaring
- 2 ek olívaolaj
A mártáshoz:
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 1 dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kk zöldbors
- 1 tk mustár
- 1 ek vaj
Elkészítés:
A szűzpecsenyéket 2-3 cm széles korongokra felszeleteljük, oldalait borsozzuk. Serpenyőben, kevés olívaolajon aranybarnára sütjük, ízlés szerint sózzuk, tetejére pedig szórunk némi apróra vágott rozmaringot. Előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 percig sütjük. A mártáshoz egy kisebb serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd beleszórjuk a mozsárban széttört zöldborsot. Rádobunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, majd egy perc után ráöntjük a főzőtejszínt. Mustárral, sóval és borssal fűszerezzük, legvégül barna cukorral is ízesíthetjük.
További két sertéshúsból készült ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Home&Design
Lifestyle
A Magyarországi Mentődolgozók Szövetsége újabb megdöbbentő listát tett közzé a mentőszolgálatot terhelő, teljesen abszurd és indokolatlan segélyhívásokról, rávilágítva a rendszer súlyos és...
Sztárok
Miközben az MNB-ügy súlyos gazdasági és jogi részletei uralják a híreket, Dombovári István humorista egy szellemes észrevétellel kötötte össze a botrányt a televíziós múlttal.
Lifestyle
Könnyen elfogyhat a türelmük a következő napokban: három csillagjegy számára feszült helyzeteket és bosszantó akadályokat tartogathat a hét. Most különösen fontos lesz, hogy megőrizzék a nyugalmukat...
Lifestyle
Mindenkinek más az ízlésvilága, de egyes ételek általában jobban megosztják az embereket, mint mások. Vegyük például a fekete kávét: ezt a keserű italt általában vagy imádják, vagy utálják az emberek...
Fashion&Beauty
Ahogy beköszöntenek a fagyos reggelek, a legtöbbünkre rátör a megszokott téli dilemma: vagy csinosak vagyunk és fázunk, vagy felvesszük a teljes gardróbunkat, de cserébe úgy nézünk ki, mint egy...
Sztárok
Nyolcszor égette meg magát a házasságkötéssel, mire rátalált az igazi, gondoskodó társra a hollywoodi csillogás legismertebb magyar származású dívája, Gábor Zsazsa, aki idén lenne 109 éves.
