Szilveszteri szerencsepogácsa - Babonásoknak
A Szilveszterhez a sütés terén is rengeteg szokás kapcsolódik. A legismertebb a szerencsepogácsa, melynek lényege, hogy az egyikben elrejtünk egy pénzérmét, amit aki megtalál, annak a következő évben szerencséje lesz.
Hozzávalók
- 90 dkg krumpli
- 120 dkg liszt
- 50 dkg ráma
- 3 dl tejföl
- 2 tojássárga
- 5 dkg élesztő
- 1,5 dl tej
- Só
- 1 db pénzérme
Elkészítés
A krumplit pucolás után sós vízben puhára főzzük, majd átnyomjuk a krumplinyomón és hozzáaadjuk a többi hozzávalót. Gyúrás után 1 órát kelni hagyjuk. Kilisztezett gyúródeszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Késsel irdaljuk be kockásra a tetejét és pogácsanyomóval szaggassuk ki. Az egyikbe tegyünk egy pénzérmét, ez lesz a szerencse süti. Sütés előtt kenjük meg tojássárgájával. 200 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt készre sül.
Fotó: gasztroblogok.hu
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Fashion&Beauty
Lifestyle
Az Oroszlánnak ezen a hétvégén úgy tűnhet, mintha a romantika külön neki rendezné a díszleteket.
Sztárok
A dán királyi család 15 éves Vince hercege egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és sokan már most a monarchia egyik legígéretesebb fiataljaként emlegetik - ez pedig nem meglepő, tekintve a róla...
Lifestyle
A Ráknál egy régi emlék vagy beszélgetés segíthet megérteni, mire van igazán szüksége lelkileg.
Fashion&Beauty
Kate Hudson már javában forgatja Javier Bardem partnereként új romantikus vígjátékát, amelyben trendi outfitekből, valamint sikkes kiegészítőkből sem lesz hiány.
Lifestyle
A látható ragyogás nem feltétlenül jelenti azt, hogy a konyha valóban tiszta lenne.
Fashion&Beauty
A nyári cipőtrendek között mindig akad egy olyan újdonság, amely elsőre megosztja a divatrajongókat, végül azonban mindenki kedvence lesz. Idén is megérkezett ez a különleges darab, amely...
