Szárított paradicsomos, spenótos rák - igazi toszkán élvezet
Ha elkészítetted a házi szárított paradicsomot, rögtön adunk is hozzá egy isteni receptet.
Szárított paradicsomos, spenótos toszkán rák
Hozzávalók:
- 5 dkg sózott vaj
- 6 gerezd finomra vágott fokhagyma
- 50 dkg garnéla
- 1 kis fej hagyma, kockára vágva
- 1dl fehérbor (elhagyható)
- 15 dkg szárított paradicsom
- 4 dl főzőtejszín
- 20 dkg bébispenót
- 10 dkg reszelt parmezán
- szárított oragánó, bazsalikom
- friss petrezselyem
- só, bors