Sült liba - Mennyei ínyencség

A sült liba egy nagyon elegáns és különleges étel. Sajnos csak nagyon ritkán készítjük el, de akkor biztos, hogy mindenki megnyalja mind a tíz úját utána.

Hozzávalók

• 4 kilós liba
• 2 citrom
• 1 pucolt lila hagyma
• 1 csokor kakukkfű
• 3 ek felmelegített méz

Elkészítés
A megmosott liba bőrét bedörzsöljük sóval és megkenjük mézzel. Egy tepsibe tesszük, mellé pedig a félbe vágott citromot, hagymát és egy kis kakukkfüvet. Fedjük le alufóliával és tegyük be 230 fokra, kb. 20 percre a sütőbe. Tálalás előtt pihentessük legalább 20 percet.

Készítsd el a kacsacombot lilakáposztával is!