Spenótos-petrezselymes krumplisaláta

A krumplit sokszor csak egy unalmas köretnek találjuk, pedig a zsengébb darabokból igazi finomságokat is varázsolhatunk.

Hozzávalók

  • 75 dkg újkrumpli
  • 2 ek. kókusz- vagy avokádóolaj
  • 2 csésze bébispenót
  • 2 csokor petrezselyem
  • 2 tk. őrölt tökmag
  • 2 tk. citromlé
  • 2 ek. juharszirup
  • 1 tk. lenmagolaj
  • 3 tk. víz
  • bors

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 170-180°C-fokra, majd tedd egy tepsibe az alaposan megmosott újkrumplikat és locsold meg őket az olajjal. Megközelítőleg 30 percig süsd a krumplikat, de vedd figyelembe, hogy a méretük miatt akár rövidebb idő is elég lehet nekik, így villával teszteld őket 20 perc után. A megsült krumplit vedd ki a sütőből és hagyd 20 percig pihenni, majd egy széles tálon tálald a megmosott spenóttal együtt. A többi hozzávalót tedd turmixgépbe, majd pürésítsd össze és locsold a spenótos krumpli tetejére.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot és oszd meg a cikket!

Nézd meg ezt is: Pestós újkrumpli - Katt ide!

Fotók: cleanwellness.ca

Oldalak

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?
Fashion&Beauty
Victoria Beckham legújabb párizsi megjelenésével egyszer s mindenkorra letisztázta, hogyan lehet sikkesen és csinosan viselni a magas derekú farmert.
Lifestyle
A Rák számára az érzelmi és pénzügyi kérdések ma izgalmas lehetőségeket rejtenek. Napi horoszkóp.
Egészség
Amikor jön a strandolás, és csobbanunk egyet a medencében, néha előfordul, hogy lenyeljük a vizet. Milyen hatással lehet ez az egészségünkre?
Home&Design
Szép lassan egyre melegebb lesz, és amikor 30 fok felé kerülünk, a többség rögtön a légkondi távirányítójáért nyúl, pedig nem feltétlenül kellene.
Sztárok
Rengeteg főzős műsor ment régen is a tévében, és a TV2-nél Stahl Judittól lehetett recepteket ellesni. A show sokáig rendkívül sikeres volt.
Sztárok
A neves olimpiai és világbajnok kardvívó 88 éves volt. Horváth Zoltán az utolsó éveit a nyilvánosságtól távol, a Tatabánya melletti Szárligeten töltötte.