Halmozd az élvezeteket: Sonkás szalonnás sült tészta

Recept igazi húsimádóknak!

Sonkás szalonnás tészta

Hozzávalók:

  • 35-40 dkg sonka
  • 10 dkg szalonna
  • 500 gr rigatoni tészta
  • 20 dkg sajt
  • 2 dl tejszín
  • 2 tojás
  • bors

Elkészítése:

A tésztát szokásos módon, sós vízben főzzük meg, közben pedig a sonkát és a szalonnát apróra vágjuk fel, majd egy kevés olajon gyorsan pirítsuk meg. Ha ez megvan, az egészet keverjük össze a tejszínnel és a két tojással egy kis tálban. A megfőtt tészta harmadát tegyük egy hőálló edény aljába és rétegezzük rá a sonkás ragu egy részét. Ezt így szépen folytassuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tészta tetejére tegyünk reszelt sajtot, majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára.

fotók: 123rf.com

Lapozz, még két gyors tészta receptért!

Oldalak

  • 1
  • 2

Szólj hozzá Te is!