Három csodálatos smoothie bowl, amelytől te magad is még csodálatosabb lehetsz

Ősszel kevesebb a napsütés, ezért csökkenhet szervezetünkben a “boldogsághormon”, valamint a szerotonin- és a dopamin szint, így testünket és kedvünket is érdemes színes és tápláló prés- és gyümölcslevekből készült smoothie bowlokkal feldobni. A Funky Forest csapata 3 olyan smoothie bowl receptet alkotott, amelyek akár egy színes és változatos őszi diétába is beilleszthetőek.

Horny Hedgehoge smoothie bowl (1 személyre)

Hozzávalók:

Az alaphoz:

• 180 g fagyasztott banán
• 1,3 dl Funky Forest Horny Hedgehoge ital
• 1 csipet fahéj
• 1 mokkáskanál méz (ha szükségesnek érezzük)

A feltéthez:

• 5 db almachips
• 1 teáskanál kandírozott gyömbér apróra vágva
• 1 evőkanál görög joghurt
• 1 teáskanál méz
• 1 evőkanál pirított, fűszeres dió

Elkészítés:

1. Helyezzük az alap összes hozzávalóját a turmixgépbe és 10-20 másodperc alatt aprítsuk csomómentes, lágyan krémes állagúra. Ha folyósabban szeretjük, adagoljunk még hozzá préslevet ízlésünk szerint.
2. Öntsük a lágyan krémes smoothie-t egy magas falú, kisebb tálba.
3. Osszuk ketté a tálat képzeletben és dekoráljuk az egyik felét a feltétekkel.
4. A fűszeres dióhoz a sütőt előmelegítjük 180 °C fokra. 3 evőkanál mézet összekeverünk 1 nagy csipet fahéjjal, 1 csipet jó minőségű sóval és 1 csipet őrölt szegfűszeggel. Összekeverjük egy nagy marék dióval a fűszeres mézet, egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük és 15 perc alatt gyakori kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk. Kicsit hűlni hagyjuk.

A következő receptért lapozz.

Fotó: Funky Forest - Mudra László