Sajttorta recept - Egyszerű és finom

A mai napra ezt az egyszerű, de annál finomabb desszertet választottuk. Készítsük el, és nyűgözzünk le vele mindenkit!

Hozzávalók

• 25 dkg darált keksz
• 10 dkg olvasztott, langyos vaj
• 65 dkg natúr tejszínes krémsajt
• 20 dkg porcukor
• 1,5 ek liszt
• 2 kk vanília aroma
• 1 citrom reszelt héja
• 1 dl tejföl
• 3 tojás

Elkészítés

Keverjük össze a kekszet a vajjal, nyomkodjuk bele minél egyenletesebben egy kapcsos tortaformába, majd előmelegített sütőben, 170 fokon süssük 10 percig, amíg meg nem barnul. Nem szükséges, hogy teljesen átsüljön. A sajtkrémet keverjük ki a cukorral, a liszttel, a vanília aromával, a tejföllel és a citromhéjjal, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Az egyveleget öntsük a kekszes alapra, majd tegyük be a sütőbe és süssük tovább 50 percig. Akkor se süssük tovább, ha a tészta még lágynak látszik. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe. Tálaláskor kínálhatunk hozzá gyümölcsszeleteket, öntetet vagy tejszínhabot is.

Ezt is ajánljuk: Sacher torta - Katt ide!

Fotó: simplyfreshcooking.com