Tojásos sonkapástétom recept

Ezzel az étellel hatalmas sikert arathatunk, csupán el kell készítenünk.

Hozzávalók

• 60 dkg füstölt sonka
• 12 vékony szelet bacon
• 7 tojás
• 2 zsemle
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor finomra vágott petrezselyem
• 1,5 dl tejszín
• só, őrölt bors

Elkészítés

Főzzünk keményre három tojást, és hámozzuk meg. A sonkát, a főtt tojásokat, a megtisztított kaliforniai paprikát, a vöröshagymát, és a zsemlét vágjuk kockákra. Adjuk hozzá a nyers tojásokat, a zúzott foghagymát és a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, végül jól keverjük el benne a tejszínt. A baconszeletekkel béleljünk ki egy hőálló edényt, töltsük bele a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30-35 percig, majd hagyjuk kihűlni, és borítsuk ki a formából, szeleteljük fel.

Ezt is ajánljuk: Tócsni - Katt ide!

Fotó: sandiegofoodstuff.com