Ropogós fahéjas-tejcsokis házi keksz - 30 perc alatt elkészül

Imádjuk a házilag készült kekszet! Lehet az bármilyen ízesítésű, szívesen elfogadjuk! Ha te is így vagy ezzel, készítsd el a következő sütit, amelyhez mindössze 30 percre van szükség!

Hozzávalók

• 2 és ¼ csésze liszt
• ½ tk szódabikarbóna
• ½ tk őrölt fahéj
• 1 tk só
• 1 és ¼ csésze sótlan vaj
• 1 és ¼ csésze kristálycukor
• ¾ csésze barna cukor
• 2 nagy tojás
• 340 g apróra vágott tejcsokoládé

Elkészítés

Keverjük el a lisztet a szódabikarbónával, a sóval és a fahéjjal. Kézi mixerrel verjük fel a tojást a vajjal és a cukorral, majd jöhet hozzá a lisztes keverék, végül pedig az apróra vágott csokoládé. Az így kapott masszából képezzünk kis halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 12-15 percig. Ekkor vegyük ki, hagyjuk 1-2 percig hűlni, majd vegyük le a sütiket a tepsiről és hagyjuk teljesen kihűlni. Fogyasztásig tartsuk légmentesen záródó edényben, így akár egy héti is eláll.

Fotó: cookiescakespiesohmy.wordpress.com