Recept

Ricottás-cukkinis pite rozslisztből

A pitét már nem csak édességként lehet elkészíteni, hanem sokszor hallhatunk húsos vagy éppen zöldséges pitékről. A ricottás-cukkinis pite zöldségekben gazdag, omlós tésztából készül, ráadásul alapanyaga rozsliszt, így még egészségesnek is számít.

Hozzávalók

Tésztához:

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 kg rozsliszt
  • fél teáskanál só
  • 10 dkg hideg vaj
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál hideg víz

Töltelékhez:

  • 20 dkg krémes ricotta
  • 1 evőkanál friss majoránna
  • 1 evőkanál friss petrezselyem
  • fél citrom vagy lime reszelt héja
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • bors
  • 2 db cukkini
  • 10 dkg ementáli sajt

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból készítsünk egy lazább tésztát, majd hagyjuk 30 percig pihenni a hűtőben. Közben melegítsük elő a sütőt 200 fokra, a kész tésztát nyújtsuk ki, és helyezzük egy piteformába. Villával szurkáljuk meg, majd 10 percig süssük elő. Vegyünk elő egy tálat, benne keverjük össze a ricottát a zöldfűszerekkel, a lime reszelt héjával, csepegtessünk rá olívaolajat, majd ízesítsük sóval és borssal, majd ezt a masszát egyengessük el a pitetésztán. A cukkinit vágjuk vékony szeletekre, majd rakjuk ki vele a pitét. Reszeljük le az ementálit, és szórjuk meg vele a pite tetejét. Végül süssük 40 percig. Cikkekre vágva tálaljuk.

Ha szeretnél egy kis édességet is készíteni, vedd elő a narancsos-mákos pite receptet!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Recept
Sztárok
Elég érdekes szituációk alakulnak ki A Nagy Duettben, ami a nézőknek is feltűnt. Szerintük, ha valakinek nincs kedve a TV2 műsorához, akkor nem kellett volna elvállalni.
Lifestyle
Sokan nem is gondolnak arra, hogy van egy olyan párnatípus, amit az emberek többsége használ, pedig nem lenne szabad a szakértők szerint, ugyanis ezek gyakran tartalmaznak olyan káros vegyi anyagokat...
Lifestyle
A Google Maps a legtöbbször megbízható, de azért jobb, ha nem követjük mindig vakon, mivel akadhatnak hibák benne.
Sztárok
Az nyílt titok, hogy a TV2 megpróbálta rávenni Sárközi Ákost, hogy csatlakozzon a Séfek séféhez, azonban milyen szerepet szánnának Rácz Jenőnek?
Egészség
Ha nem szeretnél másnap fáradtan ébredni, akkor mindenképp kerüld ennek a népszerű italnak a fogyasztását, ugyanis összezavarhatja az alvásciklusod, és álmatlan éjszakákat okozhat.
Sztárok
Süveges Eszter, az ATV egyik időjósa harmadik gyermekével várandós, így hamarosan új időjárás-jelentő érkezik a csatornához.