A legjobb alakbarát köret krumpli helyett - Tejszínes zöldségek
Rizs, tészta és burgonya... Ugye, Te is unod már ezeket a köreteket? Akkor készíts ezúttal egy egészségesebb verziót zöldségekből! Meglátod, nagyon finom lesz.
Hozzávalók
- 50 dkg sárgarépa
- 2 pórhagyma
- 2 karalábé
- 2,5 dl húsleves
A mártáshoz
- 12 dkg margarin/vaj
- 4 ek tejszín
- 2 tojássárgája
- 1 kk citromlé
- só, bors, cukor
Elkészítés
A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk hasábokra. Egy kis margarinon pároljuk meg pár perc alatt, majd öntsük rá az alaplevet. Főzzük addig, míg meg nem puhulnak a zöldségek. Közben a margarint forrósítsuk fel egy másik edényben, a legjobb, ha gőz fölött csináljuk. Lassan keverjük bele a tojássárgákat és a tejszínt. Ízesítsük citromlével, sóval, borssal és egy kis cukorral. Tálaláskor a mártást csorgassuk a zöldségek tetejére és ha kedvünk tartja, szórjuk még meg egy kis aprított petrezselyemmel.
Fotó: ladyandtheblog.com
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Nagy a baj, ha pénzt találsz a házad előtt, új módszert találtak ki a csalók. Ha a kerítésnél, a kapuban vagy a kocsifeljárón ismeretlen eredetű bankjegyek bukkannak fel, jobb résen lenni. Bár első...
Sztárok
A két legendás sztár fia már felnőtt férfi: a 24 éves Levon a színház világában talált önmagára.
Lifestyle
A tartós hőség és az elhúzódó szárazság az egész országban komoly kihívás elé állítja a háztartásokat, felszínre hozva a felelős vízgazdálkodás égető fontosságát. Bár a legfrissebb információk...
Fashion&Beauty
Már megint egy hőhullám! Amikor a hőmérő higanyszála 30 fok fölé kúszik, az emberek többsége izzadni kezd és ez teljesen természetes. Azonban a ruházatunk sokat ronthat azon, milyen ennek mértéke.
Lifestyle
Élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívta vissza a népszerű desszertet a hatóság. A vásárlókat arra kérik, hogy ne fogyasszák el a terméket.
Lifestyle
Sokan megszokásból mindent az autóban hagynak, pedig ennek komoly veszélyei is lehetnek.
