Hirdetés

Paradicsomos tészta - Gyors recept

Ha nincs sok időnk, de éhesek vagyunk, akkor próbáljuk ki ezt a receptet. Tény, hogy egy picivel továbbtart, mint egy egyszerű szendvics elkészítése, de sokkal finomabb és laktatóbb is.

Hozzávalók

  • 25 dkg száraztészta
  • 70 dkg paradicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • friss rozmaring és oregánó
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 2 ek olívaolaj

Elkészítés

Főzzük meg a tésztát bő, sós vízben. Vágjuk pici kockákra a paradicsomokat. melegítsük meg az olívaolajat, nyomjuk bele a fokhagymát, majd adjuk hozzá a paradicsomdarabkákat. Fűszerezzük friss rozmaringgal és oregánóval. Szűrjük le a tésztát, majd keverjük közvetlenül a paradicsomhoz. Amíg fel nem forr, tartsuk a tűzön, hogy összeérjenek az ízek. Utána rögtön tálalható egy kis reszelt parmezánnal.

Ezt is ajánljuk: Főzött paradicsomlé - Katt ide!

Fotó: daringgourmet.com

Szólj hozzá Te is!