Paleo áfonyakrémleves süteménygombóccal - Hűsítő finomság percek alatt

Most érik az áfonya és érdemes kihasználni a szezonját, hiszen ez a bogyós gyümölcs nem csak finom, nagyon egészséges is. Szerzőnk, az Éhezésmentes karcsúság Szafival blog szerkesztője ezúttal egy remek krémleves receptet hozott nekünk!

Hozzávalók:

• 25 dkg áfonya
• 1 bio narancs leve
• 1 tk. citromlé
• 1 kk. vaníliás eritrit /házi: eritrit közé bújtatott vaníliarúd/
• 1/2 kk. fahéj
• csipet só

Elkészítés:

Az áfonyát annyi vízben, amennyi ellepi forrásig főzzük. Utána turmixba adagoljuk a többi hozzávalóval és krémesre turmixoljuk. Ha kihűlt, fogyasztásig hűtőbe rakjuk.

Sütemény gombócot készítettem hozzá a következők szerint:

25 g Szafi Fitt Paleo süteménylisztet összekavartam 25 g /2,5 ek./ vízzel. Nedves kézzel kis gombócokat formáztam és tálalás előtt a levesbe raktam.

Olvasd el ezt is

Gluténmentes brownie - Könnyű, mennyei finomság