Olasz omlett reggelire

Az omlettet rengetegen kedvelik, ezért itt egy olasz jellegű recept, ami garantáltan feldobja a reggelt és jól indul majd a nap.

Hozzávalók

Omlett

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    1 csésze friss szeletelt gomba
  • 1 csésze felkockázott cukkini
  • 3 ek. vaj vagy margarin
  • 4 db tojás
  • 3 ek. víz
  • 1-1 csipetnyi só és bors
  • ½ csésze felkockázott mozzarella

Szósz

  • 1 ek. vaj vagy margarin
  • 1 db aprított paradicsom
  • 2 ek. aprított friss petrezselyem
  • 1 gerezd apróra vágott fokhagyma
  • ½ teáskanál őrölt bazsalikom
  • 1 csipetnyi só

Elkészítés

Egy serpenyőbe olvasszunk meg 2 evőkanálnyi vajat és pirítsuk meg rajta a gombát és a cukkinit, majd tegyük félre. Ugyanabban a serpenyőben olvasszuk meg a megmaradó 1 evőkanálnyi vajat, miközben egy edényben verjük fel a vízzel, sóval és borssal elkevert tojásokat. Ha ez megtörtént, öntsük a serpenyőben lévő megolvasztott vajra. Amikor félig sült meg az omlett, tegyük a tetejére a zöldségeket és szórjuk rá a mozzarella sajtot, majd fedjük le 1-2 percre. Amíg sül, készítsük el a szószt. Tegyük egy másik serpenyőbe a vajat és adjuk hozzá az összetevőket, majd főzzük és kevergessük 5 percig. Ha készen van az omlett, csúsztassuk egy tányérra és öntsük le a szósszal.

Tésztás omlett joghurtos salátával

Fotók: loseweightandgainhealth.com, prevention.com

Oldalak

Sztárok
Balogh Levente arról is lerántotta a leplet, milyen autók állnak nála otthon a garázsban. Nem szereti látványosan szórni a pénzt, ráadásul a lányai sem akarnak visszaélni hírnevével.
Sztárok
A Szex és New York sorozat sokunk nagy kedvence, ha viszont meghallod Sarah Jessica Parker döbbenetes elmélet, teljesen más szemmel nézed majd ezentúl az epizódokat.
Lifestyle
Ha régi házat veszel, amit szeretnél felújítani, akkor olykor számíthatsz néhány meglepetésre. A pár persze már azon gondolkozik, hogy mit kezdjenek vele.