Olasz burgonyakrokett - Különleges köret

Mit szólnál hozzá, ha a hagyományos sült krumpli vagy burgonyapüré helyett ezúttal egy különlegesebb köretet készítenél? Ezeket a burgonyakroketteket kicsivel bonyolultabb elkészíteni, de megéri a fáradságot!

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya
  • 4 + 2 tojás
  • 1 csésze reszelt parmezán sajt
  • 2 tk liszt
  • só, bors
  • 1 csésze zsemlemorzsa
  • 1 tk tej
  • olaj

Elkészítés

A burgonyát héjában főzzük meg, majd hámozzuk meg, törjük kissé össze és tegyük félre hűlni. Ha ez megtörtént, tegyük bele aprítógépbe 4 tojással, sajttal és liszttel. Készítsünk belőle tésztát, ha túl nedvesnek találnánk, adjunk még hozzá egy kis lisztet. Sózzuk, borsozzuk, majd formázzunk belőle hosszúkás gombócokat. Forgassuk bele a 2 tojással elkevert tejbe, majd pedig a zsemlemorzsába. Forró olajban süssük ki a kroketteket.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: foodnetwork.com

Oldalak

Sztárok
Ahogyan a Mirror is írja, Harry és Károly hamarosan újra láthatják egymást, ha minden a herceg tervei szerint alakul majd.
Lifestyle
Azért valószínűleg nem ez fogja visszatenni Lindsay Lohant a térképre, viszont a frissen felkerült filmek nem igazán tudtak labdába rúgni mellette.
Lifestyle
A TikTokon ezerféle elképesztően zseniálisa takarítási trükkel találkozhatunk, érdemes viszont olykor közelebbről is megvizsgálni, vajon valóban hatékonyak-e ezek a módszerek.