Mézes kuglóf - Gyors és egyszerű finomság
A kuglóf telitalálat, ha nagy vendégsereget kell meglepni valami finomsággal. Ez a recept ráadásul olyan, amivel tuti sikered lesz, hiszen nem csak időtakarékos, de mennyei is.
Hozzávalók
- 5 tojás
- 12 dkg porcukor
- 20 dkg langyos méz
- 20 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- fahéj, őrölt szegfűszeg
- vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgákat is, majd a langyos mézet belecsorgatjuk. A lisztet beleszitáljuk a tojásos-mézes masszába, és 1 kiskanál fahéjat és őrölt szegfűszeget is adunk a tésztához. Az egészet összeforgatjuk, majd a légies krémet kivajazott kuglófformába töltjük és 130 fokon 40 perc alatt készre sütjük. Díszítésként csorgassunk a tetejére mézet.