Mediterrán csirkecombok - Különlegesség Dél-Európából

Dél-Európába repülhetünk képzeletben, ha megkóstoljuk ezeket az isteni csirkecombokat. Könnyű elkészíteni és legalább egy kis különlegességet csempészhetünk vele a mindennapjainkba.

A csirkecombokat szórjuk meg sóval és majoránnával, majd hűtőben pihentessük néhány órán át. A hagymát, fokhagymát és paradicsomot aprítsuk fel, ízesítsük sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval. A csirkecombokat tegyük egy tep

Hozzávalók

• 80 dkg csirkecomb
• 60-80 dkg paradicsom
• 15 dkg olívabogyó
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• bazsalikom, oregánó, majoránna
• só, bors

Elkészítés

A csirkecombokat szórjuk meg sóval és majoránnával, majd hűtőben pihentessük néhány órán át. A hagymát, fokhagymát és paradicsomot aprítsuk fel, ízesítsük sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval. A csirkecombokat tegyük egy tepsibe, öntsük rá a felaprított zöldségeket és az olívabogyót. Előmelegített sütőben 160-180 fokon süssük készre. Krumplipürével tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: nytimes.com