Kuglóf - Recept
A sütik királya, ami az egész családot könnyedén ellátja édességgel egy teljes hétvégén keresztül. Elkészítése egyszerű, csupán a sütőben lévő hatvan percet kell valahogy kibírni, mielőtt nekiállunk falatozni.
A tojás sárgáját, a vajat, az olajat és a cukrot habosra keverjük. A lisztet a sütőporral szintén összekeverjük és hozzáadjuk az előbbi masszához. Ezután a citrom héját, a citromlevet és a felvert tojásfehérjét is beletesszük az egyvelegbe. Előveszünk egy kuglófformát, majd kivajazzuk és m
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 25dkg vaj
- 2 evőkanál olaj
- 40 dkg cukor
- 6 tojás
- 1 sütőpor
- ½ citrom leve + reszelt héja
- 2½ dl tej
- 2 evőkanál kakaó (ízlés szerint)
Elkészítés
A tojás sárgáját, a vajat, az olajat és a cukrot habosra keverjük. A lisztet a sütőporral szintén összekeverjük és hozzáadjuk az előbbi masszához. Ezután a citrom héját, a citromlevet és a felvert tojásfehérjét is beletesszük az egyvelegbe. Előveszünk egy kuglófformát, majd kivajazzuk és megszórjuk liszttel. Végül beleöntjük a masszát a formába és 180-200 fokon egy órán át sütjük.
Ezt is ajánljuk: Klasszikus édesség - Rizsfelfújt - Katt ide!
Fotó: essen-und-trinken.de
Oldalak
