Klasszikus édesség - Rizsfelfújt

Egy igazi klasszikus édesség, amelyet garantáltan mindenki ismer és szeret. Kitűnő választás ebéd mellé, de akár önálló fogásként is választhatjuk.

Hozzávalók

  • 25 dkg rizs
  • 8 dl tej
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • ½  csomag sütőpor
  • 6 tojás
  • mazsola
  • cukor

Elkészítés

Egy lábasba öntjük a vizet a tejet és a rizst, majd feltesszük főni. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a mazsolát is, majd gyakori kevergetés mellett addig főzzük, amíg a rizs megpuhul.

Amíg a rizs fő, készítsük el a tojásos krémet. Ehhez a a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját sütőporral és a citromhéjjal kikeverjük, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. Miután a rizs felszívta az összes tejet, hozzáadjuk a margarint és a habbá vert tojásfehérjét. Ezután egy kivajazott tepsibe öntjük az elkészült masszát és 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Ezt is ajánljuk: Az időbajnok desszert - "Hamar-gyorsan" süti - Katt ide!

Fotó,  leadfotó: chefdoru.wordpress.com

Oldalak

Lifestyle
Igyekszünk tudatosan vásárolni, és sokan fordulnak már az olcsóbb, saját márkás termékek felé a szupermarketekben. Viszont tudod, hogy valójában mit teszel ilyenkor a kosaradba?
Lifestyle
A kertben sok gaz és növény felütheti a fejét, ezek közül pedig nem kevés akár életveszélyesen is mérgező lehet mind az állatokra, mind pedig az emberekre nézve.
Sztárok
Az 59 éves színésznőt nemcsak a nagysikerű szuperhősfilmben (és folytatásaiban) láthattuk: játszott az Aranyszem című James Bond-filmben, sőt az Elrabolva-sorozatban is ő formálta meg Liam Neeson (ex...