Csirkecomb mustármártásban - Recept

Egy egyszerű finom ropogós csirkecomb mindig jólesik, ha pedig még megbolondítjuk egy kis mustárral, akkor már meg is van legújabb kedvenc ételünk.

A combot a forgónál kettévágjuk, a bőrét lehúzzuk. Megsózzuk és megborsozzuk. A mustárt és a tejszínt kevés sóval, borssal összekeverjük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a csirkedarabok mindkét oldalát lepirítjuk. Ráöntjük a mustárok keveréket, és befedve puhára pároljuk. Párolt rizs a hozzávaló köret, amit azalatt készítünk el, amíg a csirke párolód

Hozzávalók

• 4 csirkecomb
• 2 dl tejszín
• 4 ek csípős mustár
• 2 ek olaj
• só, bors

Elkészítés

A combot a forgónál kettévágjuk, a bőrét lehúzzuk. Megsózzuk és megborsozzuk. A mustárt és a tejszínt kevés sóval, borssal összekeverjük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a csirkedarabok mindkét oldalát lepirítjuk. Ráöntjük a mustárok keveréket, és befedve puhára pároljuk. Párolt rizs a hozzávaló köret, amit azalatt készítünk el, amíg a csirke párolódik.

Ezt is ajánljuk: Csirkemáj szalonnában - Katt ide!

Fotó: fatfeedfood.com