Körtés kehely csokoládéval - Mennyei élvezet

Ha egy nem túl édes desszertre vágysz, készítsd el a következő receptet! A körte és a csokoládé remek kombinációt alkot, próbáld ki még ma!

A citromot mossuk meg alaposan, reszeljük le a héját, a levét pedig facsarjuk ki. Egy lábasba öntsünk 8 dl vizet, ehhez pedig adjuk hozzá a citrom levét és héját, 100 gramm cukrot, a bort, a fahéjat és a szegfűszeget. Végül tegyük bele a körteszeleteket, és az egészet főzzük addig, míg meg nem puhul a gyümölcs. Közben készítsük el a mártást: az összetört csokoládét keverjük el 100 gramm cukorral, a kakaóporral, öntsünk rá egy deciliter forró vizet és 2 deciliter tejszínt. Alacsony lángon kevergetve főzzük össze, majd ha levettük a tűzről, adju

Hozzávalók

• 6 körte (vagy egy kisebb üveg befőtt)
• 100 g étcsokoládé
• 100 + 100 g cukor
• 5 ek rum
• 4-5 szem szegfűszeg
• 2,5 dl fehérbor
• 2 dl tejszín
• 2 ek kakaópor
• 1 citrom

Elkészítés

A citromot mossuk meg alaposan, reszeljük le a héját, a levét pedig facsarjuk ki. Egy lábasba öntsünk 8 dl vizet, ehhez pedig adjuk hozzá a citrom levét és héját, 100 gramm cukrot, a bort, a fahéjat és a szegfűszeget. Végül tegyük bele a körteszeleteket, és az egészet főzzük addig, míg meg nem puhul a gyümölcs. Közben készítsük el a mártást: az összetört csokoládét keverjük el 100 gramm cukorral, a kakaóporral, öntsünk rá egy deciliter forró vizet és 2 deciliter tejszínt. Alacsony lángon kevergetve főzzük össze, majd ha levettük a tűzről, adjuk hozzá a rumot is. A körtéket lecsepegtetve tegyük kis tálkákba, majd öntsük rá a csokoládés öntetet. Ha szeretnénk, nyomjunk a tetejére tejszínhabot és máris fogyaszthatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: windsorstar.com