Könnyű és gyors főétel: Isteni tepsis húsos burgonya

Alig néhány hozzávalóból tökéletes vacsora? Nem lehetetlenség. Ez a darált húsos krumplis finomság, biztosan azonnal az egész család nagy kedvencévé fog válni!

Isteni tepsis húsos burgonya

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 70 dkg darált sertéshús
• 3 dl tejszín
• 2 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• majoranna
• só, bors
• reszelt sajt a tetejére
• 1 teáskanál olaj

Elkészítés

A felkockázott vöröshagymát pirítsuk az olajon üvegesre, adjuk hozzá a fokhagymát, majd a darált húst. Süssük készre a húst, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük a majorannával, majd öntsük föl a tejszínnel. Várjuk meg ameddig elkezd forrni, majd vegyük le a tűzről. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Közben mossuk meg alaposan a krumplit, hámozzuk meg, majd vágjuk nagyon vékony szeletekre. A tepsibe 1 réteg krumplikarikát tegyünk, erre szedjünk a húsos, tejszínes mártásból, majd következhet még egy réteg krumplikarika, és így tovább, ameddig el nem fogynak a hozzávalóink. Fóliázzuk le, majd 40 perc alatt süssük készre. Az utolsó 5 percben vegyük le a fóliát és szórjuk meg bőségesen sajttal a tetejét.

Fotó:123rf.com