8 dolog, amivel nagyon ciki helyzetbe hozhatod magad az étteremben
Köszönöm, köszönöm!
Ha egy éttermi estén igazán jól érzed magad, szíved szerint mindenkinek megköszönnéd, aki részt vett benne. Jó, ha tudod azonban, hogy a pincérek szerint a szívélyes emberek ugyanúgy problémások lehetnek, mint a viccesek. Ha mindenkivel – a szakáccsal, az étteremvezetővel és a pincérrel is – kezet akarsz fogni, ugyanúgy zavaró lehet a személyzetnek, mint a többi vendégnek. Bőven elég, ha szóban, borravalóval is megköszönöd a vendéglátást.
Ne szidj, kérj újra!
Biztosan veled is előfordult már, hogy valamiért elégedetlen voltál az étteremben: talán azért, mert hidegen kaptad meg az ételt, esetleg a pincér elfelejtett szalvétát hozni, vagy, mert kérésed ellenére cukorral kaptad a kávéd. Mielőtt nagyon felbosszantanád magad, emlékezz arra, hogy mind emberek vagyunk, hibázhatunk, és amúgy sem azért mulasztottak, mert nem vagy rokonszenves nekik, hanem azért, mert rengeteg a dolguk. Ilyenkor ismételd meg udvariasan a kérésed, ahelyett, hogy durván odapirítasz neki!
Nem nagy segítség
Ha úgy szeretnél segíteni az asztalodnál a pincérnek, hogy kikapod a kezéből a tányért, lehet, hogy mindkettőtök számára kellemetlenül ér véget a történet. Mi van akkor, ha a tálakkal és tányérokkal egyensúlyozó pincér, mondjuk, kibillen az egyensúlyából! Ha már mindenképpen segíteni szeretnél a felszolgálónak, akkor a személyes dolgaidat, mint a telefon vagy a pénztárca, tedd a táskádba!