Kihagyhatatlan nyári recept - Hideg őszibarackleves

A meleg nyári napokra nincs is jobb, mint egy jól behűtött gyümölcsleves. Ilyen ez az alábbi recept is, amelyhez csupán néhány őszibarackra és még pár hozzávalóra lesz szükségünk.

Az őszibarack héját lehúzzuk és a magját kiszedjük, ezután felkockázzuk a barackokat. Az őszibaracklevet és a feldarabolt gyümölcsöt alaposan összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt is, végül pedig az egészet rakjuk be a hűtőbe, hogy alaposan lehűljön. Tálalás előtt, adhatunk még hozzá cukrot vagy egy kevés citromlevet is, de akár egy kevés tejszínhabbal is fokozhatjuk az élvezeteket

Hozzávalók

• 50 dkg őszibarack
• ½ liter őszibaracklé
• 1dl tejszín
• ½ citrom leve
• 1 evőkanál cukor

Elkészítése

Az őszibarack héját lehúzzuk és a magját kiszedjük, ezután felkockázzuk a barackokat. Az őszibaracklevet és a feldarabolt gyümölcsöt alaposan összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt is, végül pedig az egészet rakjuk be a hűtőbe, hogy alaposan lehűljön. Tálalás előtt, adhatunk még hozzá cukrot vagy egy kevés citromlevet is, de akár egy kevés tejszínhabbal is fokozhatjuk az élvezeteket.

Ezt is ajánljuk: Málnás-barackos banánturmix - Katt ide!

Fotó: picstopin.com