Recept

Íme a snack-ek királynője – Füstölt sajtos muffin egy kis vajjal

Mindegy, hogy édes, sós, vagy krémes, minden verzióban imádjuk a muffinokat. Most egy sós változatot hoztunk el nektek sok sajttal és egy kis vajjal, ami reggelire, tízóraira, vagy uzsonnára is kiváló.

Hozzávalók – 12 darabhoz

A muffinokhoz

  • 2 db tojás
  • 1 tk só
  • 50 g puha vaj
  • 150 ml tej
  • 150 g liszt
  • 100 g teljes kiőrlésű liszt
  • 150 g reszelt füstölt sajt
  • 10 g sütőpor

A tetejére

  • 50 g reszelt gouda sajt
  • 50 g reszelt füstölt sajt

Elkészítés

A füstölt sajtos muffinokhoz a tojásokat, a sót, a vajat és a tejet egy keverőtálban habverővel összekeverjük. A maradék hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, és hozzáadjuk a vajas keveréket, majd alaposan elkeverjük. Ha szükséges, hígíthatjuk még 50-100 ml tejjel. Muffinpapírral kibélelt sütőformába adagoljuk a tésztát.

A kétféle reszelt sajtot összekeverjük, és megszórjuk vele a tetejét, majd 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Tipp: Ha kicsit fel akarod turbózni a sajtos muffint, bolondítsd meg egy kis újhagymával, vagy más apróra vágott zöldséggel. Isteni lesz!

sajtos muffin recept

Forrás: Streetkitchen
Fotó: 123rf

Oldalak

Recept
Sztárok
Sanna Marint általában hivatalos, elegáns és visszafogott szettekben láthatjuk csak munkájából és pozíciójából kifolyólag, most azonban fehér estélyit öltött magára, amiben úgy tündökölt, akár egy...
Utazás
Lehet, hogy korábban már találkoztál ezzel a bejegyzéssel, azonban számos platformon újra megosztották azt a két képet, ami 35 év különbséggel készült.