Recept

Íme a snack-ek királynője – Füstölt sajtos muffin egy kis vajjal

Mindegy, hogy édes, sós, vagy krémes, minden verzióban imádjuk a muffinokat. Most egy sós változatot hoztunk el nektek sok sajttal és egy kis vajjal, ami reggelire, tízóraira, vagy uzsonnára is kiváló.

Hozzávalók – 12 darabhoz

A muffinokhoz

  • 2 db tojás
  • 1 tk só
  • 50 g puha vaj
  • 150 ml tej
  • 150 g liszt
  • 100 g teljes kiőrlésű liszt
  • 150 g reszelt füstölt sajt
  • 10 g sütőpor

A tetejére

  • 50 g reszelt gouda sajt
  • 50 g reszelt füstölt sajt

Elkészítés

A füstölt sajtos muffinokhoz a tojásokat, a sót, a vajat és a tejet egy keverőtálban habverővel összekeverjük. A maradék hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, és hozzáadjuk a vajas keveréket, majd alaposan elkeverjük. Ha szükséges, hígíthatjuk még 50-100 ml tejjel. Muffinpapírral kibélelt sütőformába adagoljuk a tésztát.

A kétféle reszelt sajtot összekeverjük, és megszórjuk vele a tetejét, majd 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Tipp: Ha kicsit fel akarod turbózni a sajtos muffint, bolondítsd meg egy kis újhagymával, vagy más apróra vágott zöldséggel. Isteni lesz!

sajtos muffin recept

Forrás: Streetkitchen
Fotó: 123rf

Oldalak

Recept
Fashion&Beauty
A hiperpigmentáció olyan állapot, amely során a bőrön sötét foltok jelennek meg, melyek az egyenetlen melanin eloszlás miatt alakulnak ki. A jó hír viszont, hogy felveheted a küzdelmet a nemkívánatos...
Fashion&Beauty
A tavasz elég kiszámíthatatlan évszak és ilyenkor igazi kihívást jelent sikkesen, de mégis praktikusan öltözködni.
Lifestyle