Recept

Így készíts lazacos pennét!

A lazac a világ egyik legfinomabb hala. Kicsit továbbgondolva, pennével gazdagítva egy igazi királyi fogás elébe nézhetünk. Ráadásul tökéletes nyári ebéd, hiszen könnyű, abszolút nem nehezít el még ebben a nagy melegben sem.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg füstölt lazac
  • 3 db paradicsom
  • 2 dl tejszín
  • őrölt fehérbors
  • 50 dkg penne
  • bazsalikom
  • 1 fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • reszelt parmezán

Elkészítés

Az előkészületeknél a hagymát reszeljük le, a paradicsomot pedig vágjuk kisebb kockákra. Kevés olajon pároljuk meg a hagymát, ízesítsük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a paradicsomot. Közben vágjuk apróra a lazacot, majd tegyük a hagymás paradicsomhoz. Tépkedjünk rájuk bazsalikomot, öntsük fel kevés vízzel, majd törjük bele a fokhagymát. Hagyjuk főni egy kicsit, utána majd öntsük hozzá a tejszínt. Ezalatt főzzük meg enyhén sós, olajos vízben a tésztát, végül tálaláskor forgassuk össze a tejszínes szósszal és szórjuk meg parmezánnal.

A lazac kedvelői ne hagyják ki a tejszínes lazackrémlevest se!

Fotók: facebook.com, sabato.co.nz

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Recept
Lifestyle
A mai világban az információ túlterheltsége, a digitális multitasking és a folyamatos figyelemigény olyan mértékben változtatja meg az agyunk működését, amely hosszú távon káros lehet.
Home&Design
A mosógép sokkal több dolog tisztítására alkalmas, mint gondolnánk. Az alábbi 5 tárgyat például gond nélkül berakhatod egy körre.
Home&Design
Amilyen brutális, olyan trendi: ez bizony nem más, mint a brutalista lakberendezési stílus, amit 5 lépésben te is otthonodba csempészhetsz.