Humusz házilag - Pillanatok alatt kész és jobb, mint a bolti!
A humusz sokunk kedvence. A boltból vagy török éttermekből ismert csicseriborsó-krémet azonban otthon is pofonegyszerű elkészíteni, és az ízesítését is mi dönthetjük el!
Hozzávalók
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 250 g csicseriborsó konzerv
- 120 g szezámmag
- 1 púpozott teáskanál őrölt római kömény
- 2 gerezd fokhagyma
- Só, fehérbors
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 dl olívaolaj
- 1 ág friss koriander
Elkészítés
A szezámmagot pirítsuk egy száraz serpenyőben világosbarnára, majd tegyük aprítógépbe, és 2 evőkanál olívaolajjal zúzzuk teljesen krémes állagúra. Adjuk hozzá a csicseriborsót, és egy keveset a konzerv levéből is, tegyük hozzá a sót, borsot, római köményt, fokhagymát és citromlevet is, majd dolgozzuk a géppel homogénné. A kész pasztát terítsük szét egy tányéron, alaposan csorgassuk meg olívaolajjal, majd némi korianderrel díszítsük.
Fotó: savoryorsweet.pl
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Egészség
Lifestyle
Mélyen megrázta az állatvédőket egy idős négylábú sorsa, akit több mint egy évtized után vittek vissza egykori otthonába. Lola szomorú története az egész internetet bejárta, könnyeivel küzd az...
Lifestyle
A mai nap a Vízöntő belső világában hozhat hirtelen felismerést, mintha egy régóta érlelődő gondolat most végre összeállna.
Fashion&Beauty
Nyáron különösen nehéz megtalálni azt az outfitet, ami egyszerre elegáns, kényelmes és irodabarát – idén azonban van egy trend, ami mindhárom szempontnak megfelel. A rövid ujjú blézer újra divatba...
Sztárok
Kamilla királynéról legtöbben az elegancia és a kifogástalan modor jut eszébe, ám a kulisszák mögött egészen más arcát is megmutatja. Fia egy humoros történetben árulta el, hogy édesanyjának még a...
Egészség
A kutyák számára ez az időszak a felfedezés, a játék és a közös élmények ideje, de vannak virágok, amiket nem szabad lelegelniük.
Sztárok
A legtöbben azt gondolnák, hogy a világsztárok gyermekei mesés vagyonokat örökölnek, és egész életükben anyagi gondoktól mentesen élhetnek. Meglepő módon azonban számos híresség éppen az...
