Halloweeni tökös muffin - Rettentően finom nasi

A konyha díszítését sem szabad elhanyagolunk Halloweenkor. Ezt a legkönnyebben úgy tehetjük meg, ha az ételekre csempészünk halloweeni hangulatot.

Hozzávalók

• 1/4 kg tök
• 2 egész tojás
• 1 dl olaj
• 15 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1 kk őrölt fahéj
• 1 tasak sütőpor
• Csipetnyi só

Elkészítés
Hámozzuk meg és magozzuk ki a tököt, majd kockázzuk apró darabokra, melyeket süssük meg 200 fokos sütőben. Ha megsültek pürésítsük össze és hagyjuk kihűlni. Közbe keverjük össze a száraz és a nedves alapanyagokat külön tálakba, majd vegyítsük a kettőt. Ezután jöhet hozzá a kihűlt tök is. Tegyük őket muffin formákba, és 180 fokos sütőben 25 perc alatt süssük készre.
A díszítés kissé pepecselős munka, de igazán megéri. Cukormázzal és fondannal nagyszerű látványt érhetünk el.