Hagymatorta olasz módra - Recept

Egy torta nem mindig édes, főleg ha vöröshagymából készül. Ennek ellenére érdemes megkóstolni, mert istenien finom.

Hozzávalók

  • omlós vagy kelt tészta 250 g lisztből
  • 750 g vöröshagyma
  • 100 g húsos szalonna
  • 3 ek vaj
  • 2 tojás
  • 1,25 dl tejföl
  • 50 g reszelt parmezán sajt
  • 1 csipet curry
  • 1 csipet szerecsendió
  • só, bors

Elkészítés

A tésztát elkészítjük és kibélelünk vele egy 26 cm átmérőjű tortaformát, majd világosra sütjük. A hagymát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, keresztben vékonyan felszeleteljük. A szalonnát felkockázzuk, vajon megpirítjuk, a hagymát beleforgatjuk és üvegesre sütjük. A tojást a tejföllel és a sajttal összekeverjük, majd fűszerezzük. A hagymás keveréket a tortalapra simítjuk, tejfölös tojással leöntjük. A süteményt addig sütjük, amíg a teteje meg nem szilárdul. Felszeleteljük és melegen fogyasztjuk.

Ezt is ajánljuk: Fokhagymakrémleves - Gyors és finom recept - Katt ide!

Fotó: commons.wikimedia.org

Oldalak

Sztárok
Majka felesége inkább Pápai Jocira adta le a szavazatát. Igazából a Belehalok már amúgy sem első YouTube-on.
Lifestyle
A lakó kertészkedni akartak a budapesti, XII. kerületi házánál, de hátborzongató dolog fogadta. A medencében két tetemet is talált.
Sztárok
Új lemezének fogadtatásáról, a női rapperlét mivoltáról és a siker hatásairól is kérdeztük Sisit, akivel a Budapest Park nyitó sajtótájékoztatóján beszélgetettünk.