Vaníliás muffin vaníliás krémmel recept

Az amerikai sütik királyának, a muffinnak, itthon is nagy rajongótábora van. Aki pedig eddig nem szerette, az ennek a vaníliás muffinnak köszönhetően biztosan megimádja.

Hozzávalók

  • 5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 csapott tk szódabikarbóna
  • 1/2 dl tej

A krémhez

  • 3 dkg vaj
  • 1,5 ek tej
  • 2,5 ek vaníliakivonat
  • 10 dkg porcukor

Elkészítés

Keverjük el egy tálban a cukrot a vajjal. Üssük bele a tojást, végül ízesítsük a vaníliával. Vegyítsük el a lisztet a szódabikarbónával és egy kevés sóval, majd keverjük a masszához. A tej utoljára kerüljön bele. Béleljük ki papírral, majd töltsük meg a tésztával a muffinsütőformákat. A sütik 170 fokon, 20-25 perc alatt készülnek el.

A krémhez robotgéppel keverjük ki a hozzávalókat, majd hűtőbe téve dermesszük meg. Mielőtt feldíszítenénk, hagyjuk kihűlni a muffinokat.

Ezt is ajánljuk: Banános-mangós muffin - Katt ide!

Fotó: thewannabechef.net

Oldalak

Sztárok
Harry és Meghan ellen szövetkezett az uralkodó és a trónörökös, ám a királyi szakértő szerint mindketten kudarcot vallottak, ami meglehetősen megviseli apát és fiát.
Sztárok
Anno Marics Peti csak álmodozott a hírnévről, és abban sem volt biztos, hogy a Valmar be fog futni zenekarként. Visszaemlékezett a régi időkre, amikor még buszjegyre is alig volt pénze.
Egészség
Egy új kutatás szerint már napi fél kanálnyi olívaolaj csökkentheti a demenciában való elhalálozás kockázatát, de ez még nem minden.