Egyszerű, de nagyszerű: 10 perces habkönnyű omlett reggelire – Videó

A világ legfinomabb és legpuhább tojáslepénye lesz a végeredmény.

Habkönnyű omlett

Hozzávalók:

  • 5 db tojásfehérje
  • 3 db tojássárgája
  • 2 ek sótlan vaj
  • snidling
  • só, bors

Elkészítés:

A tojásfehérjéket és tojássárgájákat szétválasztjuk két külön tálkában: a sárgáját krémesre verjük, a fehérjéket pedig kemény habbá. Ezután óvatosan a fehérjéhez öntjük a tojássárgáját úgy, hogy közben a hab ne essen össze, és egymásba forgatjuk a két masszát. Egy serpenyőbe öntjük a keveréket, és alacsony lángon, fedő alatt pár percig sütjük. Körülbelül 5 perc elteltével, amikor az omlett már nagyjából megszilárdult, két oldalról alányúlunk és hozzáadjuk a vajat. Ezután további 5 percig sütjük fedő alatt, majd a tűzről lehúzva ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a tojáslepényt. Tálaláskor félbehajtjuk, a tetejét pedig meghintjük friss, apróra vágott snidlinggel.

További két tojásos reggeliért lapozz!

Oldalak

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?
Lifestyle
Vannak olyan keresztnevek, amelyek szó szerint megőrjítik a külföldieket, mivel olyan nehezen kiejthetők a számukra – cikkünkben most három ilyenről rántjuk le a leplet.
Sztárok
A Spencer-ikrek, Lady Amelia és Lady Eliza nemcsak Diana hercegné elbűvölő unokahúgai, de napjaink legnagyobb stílusikonjai is, akik ezúttal Wimbledonban vonzották magukra a tekinteteket.
Fashion&Beauty
Dua Lipának nem kell a szomszédba mennie stílustippekért: a csinos énekesnő nemrég egy bámulatos, átlátszó kreációba bújt, amiben ő maga volt a nőiesség földi megtestesítője.
Lifestyle
Egészség
Megkérdőjelezhetetlen a friss kutatások alapján, hogy a kávé, valamint a koffein jó hatással van a szervezetünkre. Azonban a testünk jelzéseit is figyelnünk kell, hogy ne legyen egészségtelen a...
Utazás
A legtöbb ember már a kocsijában sem tud meglenni klíma nélkül, ami a hőhullámok miatt érthető is. Azonban légkondi nélkül is le tudjuk hatékonyan hűteni az autónkat.