Gyümölcstorta - Isteni finomság

Unod már a hagyományos csokis, diós, vaníliás ízeket? Akkor készítsd el ezt az ínycsiklandó gyümölcsökkel teli tortát, amely amellett hogy finom, még egészséges is a szürke téli napokban.

Hozzávalók

• 8 dkg vaj
• 8dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 db tojás
• 1 citrom reszelt héja
• 15 dkg liszt
• 1 kiskanál sütőpor
• 5-7 evőkanál tej
• vaj
• zsemlemorzsa

A tetejéhez:

• 4-5 evőkanál savanykás lekvár
• 50 dkg gyümölcs ízlés szerint
• 1 csomag tortazselé

Elkészítés
A vajat a cukorral addig keverjük, amíg habos nem lesz, majd sorban a többi hozzávalóval dolgozzuk össze. A tortaformát vajazzuk ki, hintsük be vékonyan zsemlemorzsával, simítsuk bele a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt süssök meg. Rácsra borítva hagyjuk hűlni. Ezután tegyük rá a tortás tálra és a mélyedést kenjük ki lekvárral. Gyümölcsökkel rakogassuk ki, majd a leírás alapján elkészített tortazselét is rárakjuk.