Gyors egytálétel - Szalonnás-túrós krumplisült

Egyszerű és kiadós egytálételt tehetünk az asztalra, ha elkészítjük ezt a krumplisültet. Idő- vagy ötlethiány esetén megoldás a problémára.

Hozzávalók

  • 60 dkg burgonya
  • 20 dkg húsos füstölt szalonna
  • 10 dkg túró
  • 1 tojás

Elkészítés
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. Meghámozzuk és nagyobb kockákra vágjuk. A szalonnát kis kockákra daraboljuk és egy serpenyőben megpirítjuk. A kész szalonnapörcöt félretesszük. A krumplit a szalonna zsírján kisütjük, a tojást felverjük és ráöntjük a burgonyára, majd hagyjuk megszilárdulni rajta. Rámorzsoljuk a túrót a krumplisültre, majd rászórjuk a pörcöt. Pár percig lefedve tartjuk a kész étel, hogy átmelegedjen az egész.

Savanyúsággal tálaljuk.

Készítsd el ezt is: rántotta parasztosan!

Oldalak

Szólj hozzá Te is!