Kevés az idő és üres a kamra? Íme három recept öt hozzávalóból

Karfiolos körtés csirke

Hozzávalók:

• 6 db csirke felsőcomb ⁣
• 3 nagy körte ⁣
• 1 kisebb fej karfiol ⁣
• 5 dkg vaj ⁣
• 1 csokor friss zsálya

Elkészítés:

1. A csirkét készítsük elő, a körtét vágjuk cikkekre, a karfiolt szedjük rózsáira, a zsályát csíkozzuk fel. ⁣
2. Egy serpenyőt tegyünk fel a tűzhelyre melegedni, mikor már elég forró, bőrös felükkel tegyük bele a csirkéket, és pirítsuk meg. Majd fordítsuk meg őket, vegyük közepesre a lángot, dobjuk alá a vajat és a zsályát. Mikor ez a felük is kapott egy kis színt, fordítsuk ismét bőrös felükkel lefelé őket, és mehet rá a körte és a karfiol. ⁣
3. Fedővel letakarva pároljuk 20 percig. Majd vegyük le a fedőt és pirítsuk le a csirkét.

Recept és fotó: instagram.com/szabojucus.5hozzavalo