Villámgyors, egészséges és laktató: Gombás rakott brokkoli

Egy könnyed nyári ebéd, amivel mindenki jól lakik.

Gombás rakott brokkoli

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?

Hozzávalók:

  • 50 dkg brokkoli
  • 50 dkg sertés darált hús
  • 30 dkg gomba
  • 15 dkg trappista sajt
  • 5 dl tejföl
  • 2 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 dl tej
  • margarin
  • olaj
  • só, bors

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedjük, körülbelül három centiméteres darabokra vágjuk, majd egy edényben félig megpároljuk. A gombát felszeleteljük, ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük, és kevés olajon 1-2 percig pirítjuk. A hagymát felkockázzuk, serpenyőben megfonnyasztjuk, rádobjuk a darált húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és félkészre főzzük. Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a tejet, a tojásokat és a reszelt sajt felét, majd egy hőálló tálat margarinnal kikenünk és vékonyan megszórjuk zsemlemorzsával. Az előkészített hozzávalókat egyenletesen elosztjuk a tálban: először a hús harmadát, aztán a brokkoli, majd a gomba harmadát. Végül ráöntjük a tejfölös-sajtos-tojásos keveréket, és megszórjuk a tetejét a maradék reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

További két brokkolis receptért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Utazás
Társadalmi kezdeményezésre várhatóan vizsgálatot indít az olasz parlament az éves óraátállítás megszüntetésének és a nyári időszámítás állandósításának lehetőségéről – írja az MTI.
Sztárok
Katalin hercegné ismét bebizonyította, hogy az ékszerei sosem csupán ragyogó kiegészítők: nemrég viselt, ritkán látott rubin fülbevalójával most megható, fontos üzenetet közvetített magáról.
Utazás
Elgondolkodtató videót tett közzé nemrégiben egy mozdonyvezető: az edukációs célzatú felvétel alapján mindenki számára világossá válhat, miért elkerülhetetlen a baleset, ha egy autó hirtelen gördül a...
Lifestyle
Bár még bő egy hónap van hátra karácsonyig, egyesek máris elkezdik megvásárolni az ünnepi lakomájuk hozzávalóit. Nos, az egyik alapvető élelmiszer ára máris aggasztó csúcsokat döntöget, és az ünnepi...
Utazás
Durván rákapcsol a november: a viharossá fokozódó szél, a csípős hideg és a jégeső mellett akár hó is várható a most következő napokban.
Lifestyle
Három csillagjegy számára most olyan könnyedség érkezik, amire már régóta vártak – de a pozitív fordulat nem ott kezdődik, ahol elsőre gondolnád.