Így készül a legfinomabb gombapaprikás – mind a tíz ujjad megnyalod utána
Mutatjuk azt is, milyen nokedli passzol hozzá.
Gombapaprikás
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
Hozzávalók
- 50 dkg csiperkegomba
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 közepes paradicsom
- 1 tv paprika
- csípős hegyes paprika ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 kk pirospaprika
- 1 cs friss petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés
A hagymát olajon megdinszteljük, majd levéve a tűzről ráhintjük a pirospaprikát. Beledobjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, rákarikázzuk a paprikát és a csípős paprikát, a felkockázott paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezzük. Ha minden megpárolódott és a gomba is megfelelő állagú, belekeverjük a felaprított petrezselyemzöld egy részét, majd az egészet tejföllel összerottyantjuk. Jól passzol hozzá a petrezselymes nokedli, amihez kb. 20 dkg lisztet, 1 tojást és sót keverünk össze az apróra vágott petrezselyem másik felével, majd annyi vízzel hígítjuk, hogy egy ruganyos masszát kapjunk. A tésztát bő, sós, lobogó vízbe szaggatjuk, majd ha kész, kikanalazzuk és lecsöpögtetjük.
További gombás ételekért lapozz!
Fotó: Instagram.com; Leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Lifestyle
A téli hónapokban kevés dolog esik olyan jól, mint egy forró, gőzölgő krémleves, amely egyszerre melenget, táplál és kényeztet. Most eláruljuk, mi az istenien finom és selymes levesek titkos...
Lifestyle
A 17. században már Európában is elterjedt, sőt hétköznapi szokásnak számított, hogy a férfiak magas sarkú cipőt hordtak, de vajon honnan ered ez a trend, és milyen praktikus célokat szolgált a...
Sztárok
A brit királyi családban folyamatosan változnak a belső erőviszonyok, különösen Kamilla királyné és Katalin hercegné kapcsolata. Az utóbbi időben több olyan pletyka is napvilágot látott, melyek...
Utazás
Örvendetes, hogy a világ legélhetőbb és legbiztonságosabb városainak listáján kizárólag európai helyszínek szerepelnek.
Sztárok
A Micsoda nő! sztárja őszintén vallott arról, milyen érzés még ma is férfiak uralta világban dolgozni és hogyan változtatta meg az anyaság a karrierjét.
Sztárok
A napokban elhunyt Balázs Péter hosszú évekig irányította a szolnoki Szigligeti Színházat, de a nagyközönség egy jelentős része inkább szórakoztató kabarétréfái, na meg legendássá vált...
