Így készül a legfinomabb gombapaprikás – mind a tíz ujjad megnyalod utána
Mutatjuk azt is, milyen nokedli passzol hozzá.
Gombapaprikás
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók
- 50 dkg csiperkegomba
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 közepes paradicsom
- 1 tv paprika
- csípős hegyes paprika ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 1 kk pirospaprika
- 1 cs friss petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés
A hagymát olajon megdinszteljük, majd levéve a tűzről ráhintjük a pirospaprikát. Beledobjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, rákarikázzuk a paprikát és a csípős paprikát, a felkockázott paradicsomot, majd ízlés szerint fűszerezzük. Ha minden megpárolódott és a gomba is megfelelő állagú, belekeverjük a felaprított petrezselyemzöld egy részét, majd az egészet tejföllel összerottyantjuk. Jól passzol hozzá a petrezselymes nokedli, amihez kb. 20 dkg lisztet, 1 tojást és sót keverünk össze az apróra vágott petrezselyem másik felével, majd annyi vízzel hígítjuk, hogy egy ruganyos masszát kapjunk. A tésztát bő, sós, lobogó vízbe szaggatjuk, majd ha kész, kikanalazzuk és lecsöpögtetjük.
További gombás ételekért lapozz!
Fotó: Instagram.com; Leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Lifestyle
A kertészek minden évben hangsúlyozzák, hogy a metszés időzítése sokkal fontosabb, mint gondolnánk, hiszen egyetlen rossz mozdulat is elég lehet ahhoz, hogy egy egész szezon virágzása maradjon el.
Egészség
A kálium az egyik legfontosabb ásványi anyag a szervezet megfelelő működéséhez, mégis sokan alábecsülik, mennyire könnyen befolyásolja a mindennapi közérzetet és egészséget. Bár a banán közismert...
Egészség
A mélyvénás trombózis kezdetben alig észrevehető, ártatlannak tűnő jelekkel is jelentkezhet. Ha azonban figyelmen kívül hagyod a tüneteket, egy hirtelen leszakadó vérrög akár az életedbe is kerülhet.
Lifestyle
Az Oroszlán lázadó energiái ezen a héten különösen felerősödhetnek.
Fashion&Beauty
Elő a szandálokkal: ezek a pedikűrszínek uralják 2026 nyarát – minden nő ezt kéri most a szalonokban
A nyári szandálszezonban nemcsak a ruhák és a kiegészítők kapnak főszerepet, hanem a pedikűr is. Idén a klasszikus árnyalatok mellett izgalmas, trendi színek hódítanak: a paradicsompirostól a krémes...
Sztárok
Alfred Hitchcock neve hallatán a legtöbb embernek azonnal a feszültség, a rejtély és a hátborzongató történetek jutnak eszébe. A legendás rendező azonban nemcsak filmjeiben szeretett játszani az...
