A felmelegített főtt rizs már nem az igazi? Így lesz olyan, mint új korában
Hanyagoljuk a mikrót
A mikrohullámú sütőben való melegítés valóban nem tesz jót a másnapos rizsnek - amellett, hogy csak még jobban kiszárítja, kedvezhet az esetlegesen benne található arzén felszabadulásának.
Bár sokan nem gondolnák, az előzőleg kifőzött rizst sütőben is újramelegíthetjük. Ehhez öntsük egy hőálló tálba a megmaradt rizst, öntsük fel egy kevés vízzel és adjunk hozzá egy leveskockát. 150 fokra előmelegített sütőben melegítsük 10-15 percig. Ha túl száraznak találjuk, adhatunk még hozzá vizet.
Természetesen a tűzhelyen is újramelegíthetjük kedvenc köretünket - ehhez a megmaradt rizst öntsük fel egy kevés vízzel és adjunk hozzá egy kevés vajat. Folyamatos kevergetés mellett melegítsük addig, míg a víz el nem fő.