Recept

Az ázsiai konyhán túl - Így használd még a szójaszószt

A szójaszószt a legtöbben az ázsiai ételek összetevőjeként ismerjük, pedig egy ennél jóval sokoldalúbb alapanyagról van szó. Mutatjuk három kedvenc felhasználási módunkat.

Vinaigrette mártás szójaszósszal

A hagyományos vinaigrette öntet ízét a szójaszósz még jobban kihozza

A hagyományos vinaigrette mártás ízesítéséhez bátran használjunk só helyett szójaszószt. Ehhez 1:2:1 arányban keverjünk össze alaposan szójaszószt, citromlevet és mézet, majd ízesítsük vele a salátánkat. A megszokott íz egy leheletnyi pikantériával.

Szójaszószos pác húsokhoz

Egy szójaszószos húspáccal igazi ízorgiát kreálhatunk

A szójaszószt nagyszerűen alkalmazhatjuk különböző húsok pácolásához - ehhez keverjünk össze 5 ek szójaszószt, 3 ek olívaolajat, egy ujjnyi reszelt gyömbért, egy zúzott fokhagyma gerezdet és egy kevés chilit. Ezt a mennyiséget értelemszerűen növelhetjük a hús mennyiségének megfelelően.

Cikkünk folytatódik, lapozz.

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Lifestyle
Sokan kihagyják ezt a jelentéktelennek tűnő, ámde annál fontosabb lépést a sonkafőzés során. Vajon te is itt hibáztál eddig?
Sztárok
Ha ezt túl fogja élni Krausz Gábor és Mikes Anna szerelme, akkor valószínűleg mindent. A sztárpáros igyekezett megnyugtatni a rajongókat.
Sztárok
Gal Gadot nem sokat beszél a magánéletéről, így senkit sem lepett meg, mikor kiderült: nemrég a legnagyobb titokban hozta világra negyedik gyermekét. A DC sztárja most friss fotóval jelentkezett az...