Mindenmentes tízórai villámgyorsan - Variációk energiagolyókra

A modernkori táplálkozási ajánlások szerint napi 5 alkalomra kellene bontanunk étkezéseinket. Sokak számára nem is a főétkezések jelentenek nehézséget, hanem a tízórai és az uzsonna. Kiss Mona mindenmentes, vegán energiagolyói tökéletesek köztes étkezésnek és villámgyorsan elkészülnek.

Almáspite golyók

Mindenmentes energiagolyók tízóraira, uzsonnára

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 10 dkg barna rizsliszt
  • 4 dkg kölesliszt
  • 6 dkg tápióka keményítő
  • 1,25 dkg útifűmaghéj
  • 1,25 dkg útifűmaghéj őrlemény
  • 5 g sütőpor
  • 3 ek édesítő (négyszeres erejű)
  • 2,5 dl víz
  • 1 ek citromlé

Az összeállításhoz:

  • 4 db közepes alma
  • 1-2 kk fahéj
  • mézeskalács fűszerkeverék
  • + ha szükséges még édesítő
  • + holland kakaópor a forgatáshoz

Elkészítés:

  1. A piskótához a száraz hozzávalókat keverjük el, adjuk hozzá a vizet és a citromlevet.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsiben simítsuk el és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30-40 percig.
  3. Az almákat mossuk meg és héjastul reszeljük le.
  4. A kihűlt piskótát morzsoljuk össze az almával és a fűszerekkel, a masszából formázzunk golyókat.
  5. Egyik oldalukat forgassunk meg a kakaóporban.
Recept: Kiss Mona: A mentes sütiskönyv
Fotó: 123rf.com

Oldalak

  • 1
  • 2