Mindenmentes tízórai villámgyorsan - Variációk energiagolyókra
Gesztenye golyók
Hozzávalók:
A piskótához:
- 5 dkg barna rizsliszt
- 2 dkg kölesliszt
- 3 dkg tápióka keményítő
- 1,25 dkg útifűmaghéj őrlemény
- 3 g sütőpor
- 2 ek édesítő (négyszeres erejű)
- 1,25 dl víz
- 1 ek citromlé
Az összeállításhoz:
- 25 dkg gluténmentes natúr gesztenyemassza
- 2 ek rumaroma
- 1 ek holland kakaópor
- 1 ek porrá őrölt édesítő (négyszeres erejű)
- 0,25 dl növényi tejszín
- + olvasztott mentes csokoládé a forgatáshoz
Elkészítés:
- A piskótához a száraz hozzávalókat keverjük el, adjuk hozzá a vizet és a citromlevet.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben simítsuk el és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30 percig.
- A kihűlt piskótát morzsoljuk össze a többi hozzávalóval, a masszából formázzunk golyókat.
- A golyók egyik oldalát mártogassuk olvasztott csokoládéba.