Füstös barbecue szósz házilag - Recept

A BBQ szószok receptjei általában elég macerásak, több órás főzést igényelnek, mi azonban egy olyan verziót hoztunk nektek, amit főzés nélkül, akár 10 perc alatt is elkészíthettek!

Hozzávalók

• 350 ml ketchup
• 2 evőkanál Worcestershire szósz
• 1 evőkanál Tabasco
• 4 evőkanál almaecet
• 5 evőkanál szójaszósz
• 1 db citrom leve
• 1 púpozott evőkanál cukor
• 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A citrom levét szűrő fölött facsarjuk egy tálba, majd adjuk hozzá a szójaszószt, az almaecetet, a Worcestershire szószt, a Tabascót és a cukrot. Alaposan keverjük el, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Nyomjuk bele a fokhagymát majd jöhet a ketchup is. Egy habverővel keverjük fel, és kész is vagyunk!

Ezt is ajánljuk: Finom házi ketchup

Fotó: bbq-sauce-recipes.com