Egyszerű és finom: Így készíts kendertejet otthon, fillérekért

Pénztárcabarát verzió a hagyományos tej helyettesítésére.

Kendermagtej

Rengeteg oka lehet annak, ha valaki nem iszik tehéntejet. Ezért a boltok polcain már rengeteg növényből készült helyettesítőt találhatunk, de persze ezeknek az áruk is elég borsos. A kendermag nagyon sokoldalú és hasznos, hiszen több mint 60 féle gyógyhatású anyagot tartalmaz. Mi most ebből mutatunk egy házi, pénztárcabarát verziót tej készítésére. Egy 200 grammos kendermag csomag a legtöbb bioboltban nagyjából 300-500 Ft közti áron beszerezhető, ebből pedig több mint 1 liter tej kijön.

Hozzávalók 1 literhez:

• 150 g nyers, hántolt kendermag
• nagyjából 1 liter víz
• banán, datolya, méz ízlés szerint

Elkészítés:

Áztass be nagyjából 100 g nyers, hántolt kendermagot egy éjszakára. Tedd turmixgépbe és önts hozzá annyi vizet, hogy ellepje, majd az egészet mixeld homogénre. Szűrd le, öblítsd el a gépet, majd öntsd vissza a kész tejet és kedved szerinti ízesítéssel keverd át újra. Jó választás lehet erre például a banán, a méz vagy a datolya.

Ha a házi rizstejet is kipróbálnád, kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com